上个月,我和家里人一起坐邮轮去了趟阿拉斯加。船上的主餐厅七天都使用同一套早餐、午餐和晚餐菜单。我们原本担心很快就会吃腻,后来却越吃越会点:哪道早餐从无人问津变成每天桌上的固定选择?哪个小菜和主菜会被我们反复加单?
这期,我请来特别喜欢一起聊美食的好友奕奕。我们先回顾一道需要亲手“摧毁”才能吃到的韩餐甜点,再一起翻开邮轮菜单,看看她会对哪些菜感兴趣,也猜猜我们四个大人会怎么选、怎么分着吃,又是怎样把一张固定的西餐菜单,慢慢点成适合一家人的一桌中餐。聊到最后,话题落回了当天午饭的番茄洋葱炒鱿鱼。
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开头提到的餐厅
- XO Kitchen(开着)
- 河南烩面(更正:现在还开着)
- Okdongsik (开着)
- Joomak Banjum(已关门)
其中讨论到的 Joomak Banjum里”需要客人参与「毁坏」的艺术品”韩餐甜点:

早中晚三份菜单(中英对照版)



游轮上的甜点一览
